中國人注冊越南公司的流程如下：

提交核名：向注冊地省計劃投資廳提交核名申請，這通常需要2~3個工作日。
準備材料并起草章程：準備必要的材料，如公司章程，并提交給注冊地省投資廳。
申請投資登記證：向注冊地省計劃投資廳下的投資登記處申請“投資登記證”，這通常需要大約15個工作日。
申請企業登記證：接著，向同一機構下的企業登記處申請“企業登記證”，此過程大約需要3個工作日。
公開企業信息：在拿到企業登記證后，需要在越南國家企業登記門戶網站上公開企業信息，這需要在30天內完成。
遞交驗資證明：在拿到企業登記證后，還需要在90天內向投資廳遞交驗資證明。注冊資金可以采取一次到位或者分期繳納，首次至少繳納注冊資金的25%。
除了上述流程，還有一些重要的事項需要注意：

公司名稱：確保公司名稱不與現有公司名稱重復，并且符合越南的相關法律規定。
經營范圍：確保公司的經營范圍屬于越南允許外商投資的行業范圍。
注冊資本：雖然越南企業投資法對外商獨資公司的注冊資本沒有做出特別限制，但是不同的地區會有不同的要求，胡志明市要求注冊資金約人民幣30萬元，且需要實繳。
股東和董事：至少需要一名股東和一名董事，股東和董事的國籍沒有限制。但對于外商獨資公司，至少需要委任一名當地居民或持有越南居留權人士擔任法人代表，并在成立后12個月內在越南居住至少183天。
注冊地址：注冊地址必須位于越南，且必須提供實際的注冊地址，某些業務線如制造業、餐館和零售貿易等還必須具有物理位置或辦公室。